Patata roja, 1/2 kg (España)

Albergan una gran cantidad de agua y de hidratos de carbono. Además poseen proteínas, sodio, potasio, fósforo, calcio y hierro, vitamina A, C y varias del grupo B. Son un alimento con propiedades antioxidantes, que nos ayuda a mantener en buena forma nuestro organismo y nos defienden de enfermedades cardiovasculares, hepáticas y tumorales.